Laguna Flame Ware es un cuerpo de arcilla avanzado formulado para resistir el impacto de una llama abierta y tiene propiedades excepcionales de retención de calor. Ideal para gas /electric ranges, hornos, asadores, barbacoas, microondas y más. Campo de tiro de cono 5-10.
Se muestra la primera imagen (disparada en el cono 5), segunda imagen (reducción del cono 10), tercera imagen (oxidación del cono 10).
Características
Cono: 5-10
Color húmedo: marrón rojizo
Promedio Contracción 2±%: Cono 5: 5% Cono 10: 8%
Promedio Water Absorption 1±%: Cone 5: 13% _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_ Cono10: 2%
COE x 10-6: Cone 5: .825 _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ Cono 10: .875
Bisque/Cocción: Una vez que la arcilla esté totalmente seca, bisque hasta el cono 05 (1888 F°). Fuego de glaseado al cono 5 (2,167 F°). Los rangos de disparo más altos son posibles hasta el cono 10 (2,345 F°). No glasee la pulgada inferior del recipiente. Pula el área de cocción para que quede lisa o barnize para crear una superficie antiadherente.
Esmaltes recomendados : Cono de arena marroquí 5 línea de esmalte. Para el cono 10 use Iron Red (WC-556).
Limpieza: Limpiar con agua y jabón después de su uso. Recomendamos hervir periódicamente water en el recipiente.
Preguntas comunes: ¿Se enloquecerán los esmaltes con el tiempo?
Sí, esto es normal (debido a la diferente expansión/contracción entre la arcilla y el esmalte).
• ¿Puedes disparar más alto que el cono 5?
Se recomienda el cono 5, pero puede disparar hasta el cono 10 (las tapas grandes o los recipientes muy delgados son susceptibles de desplomarse si se disparan demasiado alto. Recomendamos usar alumnia en su resistencia a la cera cuando se dispara a una altura superior al cono 5).
• ¿Cuál es el grosor óptimo para Laguna Flameware?
Aproximadamente 3/8” para uso comercial. Aproximadamente 1/2” para uso no comercial. (Nota: debe tener un grosor parejo en todo el recipiente para minimizar el agrietamiento).
• ¿Se puede colocar Laguna Flameware en un congelador?
Se recomienda para uso exclusivo en frigorífico.
• ¿Es necesario sazonar los artículos Laguna Flameware como otros artículos flameados?
No, puede comenzar a cocinar en él inmediatamente.
• ¿Se puede lavar Laguna Flameware en un lavavajillas?
Recomendamos lavar a mano con agua y jabón antes de meterlo en el lavavajillas.
• ¿Es necesario glasear Laguna Flameware?
No, es aceptable cocinar sobre una superficie bruñida sin esmaltar.
• ¿Cuál es el mejor tipo de horno para cocer Laguna Flameware?
Los hornos eléctricos son los más confiables para quemar Laguna Flameware de manera uniforme. Los hornos de gas pueden ser utilizados por un técnico experimentado. Prueba de fuego antes de la producción.